हमारा10 किलो पीला प्याज कार्टनपेशेवर रसोई और गंभीर घर के रसोइयों के लिए सबसे अधिक लागत प्रभावी बल्क प्रारूप में प्रीमियम-ग्रेड खाना पकाने के प्याज को वितरित करता है। आकार की स्थिरता के लिए हाथ से किया जाता है और फसल के 36 घंटे के भीतर पैक किया जाता है, ये बहुमुखी प्याज सभी पाक अनुप्रयोगों के लिए मिठास और तीखीता का सही संतुलन प्रदान करते हैं। मजबूत कार्टन डिजाइन कचरे को कम से कम करते हुए इष्टतम ताजगी सुनिश्चित करता है।
उत्पाद विनिर्देश
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पैरामीटर |
विनिर्देश |
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शुद्ध वजन |
10 किग्रा () 1.5%) |
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एकक गणना |
50-70 प्याज |
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आकार ग्रेड |
65-85 मिमी व्यास |
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त्वचा की गुणवत्ता |
3-5 बरकरार सूखी परतें |
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मांस घनत्व |
1.06-1.09 ग्राम/सेमी। |
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सूखी पदार्थ सामग्री |
11-13% |
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तीक्ष्णता का स्तर |
5-7 µmol/g pyruvic एसिड |
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पैकेजिंग आयाम |
40 × 30 × 25 सेमी |
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ढीलापन |
8 उच्च तक |
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शेल्फ जीवन |
1-4 डिग्री पर 30 दिन |
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प्रमाणपत्र |
GlobalG.AP, BRCGS, HACCP |
प्रमुख विशेषताऐं
श्रेष्ठ संसाधन गुणवत्ता
आकार स्थिरता:± 7 मिमी सहिष्णुता के भीतर 85%
संरचनात्मक अखंडता: <2% bruising damage
छीलने की दक्षता:92% प्रयोग करने योग्य उपज
पाक प्रदर्शन
Caramelization गुणवत्ता:17-19% प्राकृतिक शर्करा
खाना पकाने की बहुमुखी प्रतिभा:जब सौते या भुना हुआ तो बनावट बनाए रखता है
स्वाद संतुलन:6.2 एवीजी। धरातल (1-10 पैमाने)
वाणिज्यिक ग्रेड पैकेजिंग
प्रबलित निर्माण:275# टेस्ट नालीदार
वेंटिलेशन प्रणाली:माइक्रो-पेरफरेटेड लाइनर 65-70% आरएच को बनाए रखता है
एर्गोनोमिक हैंडलिंग:दोहरी हैंडहोल्ड डिजाइन
व्यावसायिक अनुप्रयोग
स्टॉक, सॉस और सॉस के लिए थोक प्रेप
उच्च-मात्रा वाले कारमेलाइज्ड प्याज का उत्पादन
बुफे लाइन और सलाद स्टेशन पुनःपूर्ति
पूर्व-कट प्याज प्रसंस्करण
जमे हुए भोजन घटक
सूप और सॉस बेस उत्पादन
स्कूल और अस्पताल की रसोई
सुधार सुविधा खाद्य सेवा
कॉर्पोरेट कैफेटेरिया संचालन
प्रतिस्पर्धात्मक लाभ
लागत क्षमता
25-30% बचत बनाम खुदरा पैकेजिंग
किफायती शिपिंग घनत्व
01
गुणवत्ता आश्वासन
ऑप्टिकल छंटाई प्रौद्योगिकी
प्रशीतित आपूर्ति श्रृंखला
02
श्रम अनुकूलन
मानकीकृत आकार प्रेप समय को कम करता है
आसान पहुंच वाले कार्टन डिजाइन
03
आपूर्ति श्रृंखला विश्वसनीयता
टीयर -1 उत्पादकों के साथ प्रत्यक्ष अनुबंध
में फसल-शिपमेंट<48 hours
04
वहनीयता
100% पुनर्नवीनीकरण सामग्री
कम पैकेजिंग अपशिष्ट बनाम कई छोटे डिब्बों
05
क्यों वाणिज्यिक रसोई हमें चुनते हैं
"वॉल्यूम उपयोगकर्ता लगातार रिपोर्ट करते हैं:
1
30% तेजी से प्रीप टाइम्सबनाम ढीले प्याज
2
18-दिवसीय औसत शेल्फ जीवनप्रसव के बाद
3
95% आदेश सटीकताआकार के विनिर्देशों पर "
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